پنجشنبه 01 آذر 1403

در صورتی که یکی از نمایندگان فروش نیوشا رو می شناسید، برای خرید محصول به وی مراجعه نمایید. برای یافتن نمایندگان فروش، به شبکه های اجتماعی مراجعه نموده و هشتگ نیوشا را سرچ نمایید. در صورت عدم توانایی یافتن نماینده فروش، فرم بالا را تکمیل نمایید.

در صورتی که یکی از نمایندگان فروش نیوشا هستید، جهت ثبت درخواستهای خود از طریق دفترکاری اقدام فرمایید

باشگاه مشتریان

سبد خرید

سبد خرید شما خالی است !

مشاهده محصولات

آخرین اطلاعات گیاهان

چرا دانه چیا باید در برنامه غذایی روزانه شما باشد؟

1403/06/30

دانه چیا یکی از سوپرفودهای بسیار مفید برای سلامتی و تندرستی است. این دانه‌های کوچک به‌خاطر داشتن مقدار زیادی مواد مغذی و اسیدهای چرب امگا-3 به سلامت بدن کمک می‌کنند. مصرف چیا می‌تواند به پیشگیری از بیماری‌های مختلفی مثل التهاب مزمن، دیابت، فشار خون بالا، چربی خون بالا، بیماری‌های قلبی - عروقی و حتی چاقی کمک کند. همچنین، خوردن چیا در دوران بارداری برای رشد مغز و شبکیه چشم جنین مفید است. یکی دیگر از مزایای دانه چیا این است که بدون گلوتن است و افراد مبتلا به بیماری سلیاک هم می‌توانند با خیال راحت از آن استفاده کنند.

alt text

بر اساس دستورالعمل‌های تغذیه‌ای ایالات متحده در سال 2000، می‌توان روزانه تا 48 گرم دانه چیا را در انواع مواد غذایی مثل پاستا، بیسکویت، غلات، کیک و اسنک استفاده کرد. به همین دلیل، دانه‌های چیا در بسیاری از محصولات غذایی به کار می‌روند تا ارزش تغذیه‌ای آن‌ها را بالا ببرند. در ادامه به بررسی تأثیر دانه چیا در افزایش ارزش تغذیه‌ای این مواد غذایی می‌پردازیم.

1- افزایش خاصیت آنتی‌اکسیدانی: تحقیقات نشان می‌دهد که اضافه کردن آرد چیا به نان گندم کامل، علاوه بر اینکه نان را نرم‌تر می‌کند، خاصیت آنتی‌اکسیدانی آن را هم افزایش می‌دهد و ارزش تغذیه‌ای نان را بالا می‌برد. همین اثر در مربا و ماست هم دیده شده؛ با افزودن دانه‌های چیا، خاصیت آنتی‌اکسیدانی این محصولات بیشتر می‌شود.

جالب است بدانید دانه چیا پس از جوانه زدن، 29 برابر خاصیت آنتی‌اکسیدانی بیشتری دارد. همچنین دانه چیا خشک، 8 برابر بیشتر از جوانه چیا ویتامین E دارد. بعد از خیساندن و جذب آب، مقدار ویتامین C دانه چیا در حال جوانه‌زنی، در مقایسه با جوانه چیا، 17.5 برابر بیشتر می‌شود. این دو ویتامین نقش مهمی در خاصیت آنتی‌اکسیدانی دارند.

2- بهبود طعم و افزایش ارزش تغذیه‌ای: دانه چیا سرشار از فیبر است و فیبر توانایی جذب آب بالایی دارد. به همین دلیل از دانه چیا در تهیه انواع نان و شیرینی‌ها استفاده می‌شود. برای مثال، افزودن ژل (لعاب) دانه چیا به شیرینی و بیسکویت باعث بهتر شدن بافت و رنگ آن‌ها می‌شود. همچنین استفاده از دانه چیا در پاستا و ماکارونی علاوه بر بهبود کیفیت، ارزش تغذیه‌ای این محصولات را هم افزایش می‌دهد.

alt text

چون دانه چیا پروتئین و فیبر رژیمی نامحلول زیادی دارد و از طرفی کربوهیدراتش کم است، از آن در محصولات نانوایی مخصوص بیماران دیابتی و افراد چاق هم استفاده می‌کنند. به طور کلی، دانه چیا در محصولات نانوایی باعث بالا رفتن میزان اسیدهای چرب امگا-3، که برای سلامتی ضروری است، می‌شود.

مطالعات نشان داده‌اند که افزودن دانه چیا به مربا، پروتئین و فیبر آن را بیشتر می‌کند و ارزش تغذیه‌ای آن را بالا می‌برد. همچنین اضافه کردن دانه چیا به ماست میوه‌ای، به‌ویژه ماست توت‌فرنگی، مقدار پروتئین، لیپیدها، فیبر، اسیدهای چرب امگا-3 و مواد معدنی آن را افزایش می‌دهد.

3- کاهش چربی و کالری: دانه و ژل چیا می‌توانند مقدار زیادی آب جذب کنند، به همین دلیل از آن‌ها به‌عنوان جایگزین مناسبی برای تخم‌مرغ و چربی در تهیه انواع کیک استفاده می‌شود. ژل چیا به کاهش کالری و چربی مواد غذایی کمک می‌کند. برای مثال، از صمغ دانه‌های چیا به‌عنوان جایگزین زرده تخم‌مرغ در مایونزهای کم‌چرب گیاهی استفاده می‌شود.

✔ در نتیجه، دانه چیا با داشتن خواص آنتی‌اکسیدانی، افزایش ارزش تغذیه‌ای و کاهش چربی و کالری، به‌عنوان یک سوپرفود فوق‌العاده می‌تواند نقش مهمی در بهبود سلامت بدن ایفا کند. افزودن این دانه‌های مغذی به رژیم غذایی روزانه، راهی ساده و مؤثر برای افزایش کیفیت مواد غذایی و حفظ سلامتی است.

Agarwal, A., Rizwana, Tripathi, A.D., Kumar, T., Sharma, K.P, & Patel, S.K.S. (2023). Nutritional and functional new perspectives and potential health benefits of quinoa and chia seeds. Antioxidants, 12(7), 1413. Retrieved from https://www.mdpi.com/2076-3921/12/7/1413

هشتگ

فعالیت شرکت پارس نیوشانیک به صورت یک شخص حقوقی مستقل، دارای نماد اعتماد بازاریابی شبکه ای و پروانه کسب بازاریابی شبکه ای مطابق آیین نامه تبصره ماده 87 قانون نظام صنفی می باشد و هیچگونه وابستگی به ارگان ها و نهادهای دولتی و غیردولتی دیگر برای شرکت پارس نیوشانیک وجود ندارد.

با توانمندی زنان، فردایی بهتر در راه هست

سهام بغلانی 3 سفارش مژگان شیخ انصاری 3 سفارش لیلا حقیقت بین 2 سفارش سمیه اسدی دولابی 2 سفارش فرشته ماهر یان خواه 2 سفارش پریا شاکرمی 2 سفارش زهرا زکی پور 2 سفارش آرش آزادی 2 سفارش زرین تاج حسن زاده 2 سفارش صادق رضایی زاده 2 سفارش زهره کوشاری 2 سفارش معصومه امینی فر 2 سفارش فائزه حسن زاده قاشوقچی 1 سفارش شراره شاد بجارکناری 1 سفارش آرزو فرهنگ دهقان 1 سفارش مهدیه چوپان 1 سفارش علی شریفی پور 1 سفارش الهام تاج بخش 1 سفارش بتول قربانی 1 سفارش کیوان بهفروز 1 سفارش

سمیرا مظلوم پور 2,016,700,000 ریال الهه کریمی 2,014,020,000 ریال محمود مظلوم پور 2,011,340,000 ریال نرگس كريمي 2,008,660,000 ریال محمد مظلوم پور 2,005,980,000 ریال مهرداد کریمی 2,003,300,000 ریال راضیه امیرخانی 1,876,280,000 ریال مریم امیری 1,750,750,000 ریال بتول نیک فرجام 1,661,720,000 ریال آرش آزادی 1,628,360,000 ریال توحید قریشی 1,545,240,000 ریال معصومه نظری 1,520,408,012 ریال علیرضا اصغری 1,455,577,001 ریال نیلوفر غفاری 1,385,530,000 ریال سید معصومه پاکیزه 1,227,700,000 ریال شبنم مویدفرد 1,207,530,000 ریال نرگس قاسمی 1,172,209,999 ریال ناهید فخری 1,141,150,000 ریال فاطمه یزدانی 1,059,140,000 ریال سمیه اسدی دولابی 1,010,760,000 ریال مهدی کربلائیان محمدی 1,005,650,000 ریال لیلا ملاپور 999,410,000 ریال sara haghani 941,400,000 ریال امنه فتحی 938,250,000 ریال فریبا علیمددی 936,240,000 ریال زهره سهرابی 923,340,000 ریال پریا شاکرمی 915,100,000 ریال الهام قائدی بارده 900,400,000 ریال زهرا مقرب 890,600,000 ریال حجت دشتی رحمت ابادی 889,400,000 ریال لیلی آسمار 864,825,000 ریال اکبر مرتضی پور 859,200,000 ریال فاطمه بختیارنیا سعید آبادی 853,950,000 ریال نیلوفر کامل 836,989,994 ریال فرزانه قره گوزلو خیرابادی 819,000,000 ریال صبا مولودی 810,850,000 ریال راضیه عظیمی نیا 809,750,000 ریال اذر رحمتی 806,500,000 ریال مسعود مبارک ابادی 802,825,000 ریال محبوبه رنجبر 798,050,000 ریال محدثه آبروش 795,890,000 ریال آمنه نعمتی کر 790,950,000 ریال الهام رحمانی 787,640,000 ریال مجید فرهادیان 786,440,000 ریال سیده رقیه عبدی کوهی خیلی 781,250,000 ریال حسین کاریزنوی 777,910,000 ریال فریبا سارانی 776,700,000 ریال فاطمه محمدی 755,910,000 ریال زلیخا خودکامه 751,260,000 ریال حامد رحمانی 749,700,000 ریال فاطمه امیر آبادی فراهانی 745,150,000 ریال فاطمه طالبی 741,400,000 ریال فاطمه باعزم 705,310,000 ریال زهرا محمودی 699,400,000 ریال زهرا صفر زاده شاهرودی 676,700,000 ریال سمیه سادات حسینی نژاد گوشیک 661,820,000 ریال فاطمه دیدار 659,160,000 ریال محمد لونی 656,950,000 ریال مطهره نوروزی 656,060,000 ریال طاها ستوده کرانی 655,650,000 ریال مریم کریمی پور 636,650,000 ریال فاطمه بحیرایی 632,910,000 ریال نازبانو فرودی قاسم آبادی 631,579,164 ریال ندا قاسمی طاری 624,710,000 ریال سمیه حاجی حسنی دره شوری 624,030,000 ریال طیبه قمری 613,050,000 ریال فاطمه کاظمی 611,170,000 ریال امنه اقاخانی 609,400,000 ریال زهرا بخشی 605,025,000 ریال فاطمه پیری 603,300,000 ریال سهیلا سوهانی 601,499,999 ریال سمیه بختیارنیلی 600,390,000 ریال زهرا شاهسونی 600,200,000 ریال گل جمال شوقی 598,860,000 ریال منیره یزدانی 597,800,000 ریال زهرا اتحادپور 591,875,000 ریال زهرا استادی 584,550,000 ریال مریم عسگرپور 583,300,000 ریال بتول میرزائی 582,750,000 ریال بتول احمدی کلیسانی 575,050,000 ریال فاطمه کامیار 574,500,000 ریال مرضیه اکبرپور 572,650,000 ریال مژگان فرزین پور 571,400,000 ریال فاطمه طرفه نژاد 569,410,000 ریال زهرا یوسفی زرین قبایی 565,400,000 ریال زینب دهقانی 563,260,267 ریال ژیلا صفری 556,700,000 ریال محمود غلامی النگ 553,850,000 ریال الهام زاهدی نویدیان 553,300,000 ریال فهیمه رحیمی 548,350,000 ریال رفیه فعال مغانلو 547,330,000 ریال مریم رافعی گیلان 547,300,000 ریال فاطمه ابراهیمی 545,600,000 ریال حسن شم آبادی 544,400,000 ریال فائزه زوارئی 537,000,000 ریال غفور خاکباز فرد 536,734,999 ریال فاطمه بختیاری 536,540,000 ریال فاطمه شادکام 535,000,000 ریال

دفتر مرکزی : تهران ، خیابان جمالزاده شمالی ، کوچه شیرزاد ، پلاک 25

تماس با پشتیبانی ۶۳۴۰۸-۰۲۱

help@newshanik.ir