آلوورا مایع تلخ و زرد رنگی به نام لاتکس دارد که حاوی ماده موثری به نام آلوئین است. این گیاه اگر به درستی فراوری و خشک نشود، هم به شکل غیرقابل تحملی تلخ میشود و هم ژلش که مرکز اصلی تجمع مواد موثره است، می سوزد و محصول به کلی بیارزش و بیفایده میشود.