در صورتی که یکی از نمایندگان فروش نیوشا رو می شناسید، برای خرید محصول به وی مراجعه نمایید. برای یافتن نمایندگان فروش، به شبکه های اجتماعی مراجعه نموده و هشتگ نیوشا را سرچ نمایید. در صورت عدم توانایی یافتن نماینده فروش، فرم بالا را تکمیل نمایید.

در صورتی که یکی از نمایندگان فروش نیوشا هستید، جهت ثبت درخواستهای خود از طریق دفترکاری اقدام فرمایید

باشگاه مشتریان

سبد خرید

سبد خرید شما خالی است !

مشاهده محصولات

آخرین اطلاعات گیاهان

رژیم قلیایی با سه انتخاب سالم: دمنوش، کینوا و تخم کتان

1403/06/11

در این مطلب می‌خواهیم درباره یکی از موضوعات مهم در تغذیه و سلامت صحبت کنیم: تعادل اسیدی و قلیایی بدن. بعد از توضیح این مفهوم، تأثیر غذاها بر حفظ این تعادل را بررسی می‌کنیم و در آخر، دو دستور آشپزی ساده برای داشتن یک رژیم غذایی قلیایی معرفی خواهیم کرد. خلاصه‌ی این مطلب:

🔅 خوردن غذاهای قلیایی‌ساز می‌تواند فواید زیادی برای سلامت بدن داشته باشد.

🔅 اگر بیشتر غذاهایی که می‌خوریم اسیدزا باشند (مثل گوشت، ماهی، تخم‌مرغ، غلات و لبنیات که پروتئین زیادی دارند)، خون ما اسیدی‌تر می‌شود.

🔅 سبزیجات و دانه‌ها بیشترین خاصیت قلیایی را دارند و می‌توانند به تعادل بدن کمک کنند.

pH چیست؟

اسیدی یا قلیایی بودن، یک ویژگی شیمیایی مواد است که به میزان یون‌های هیدروژن آن‌ها بستگی دارد. برای اندازه‌گیری این ویژگی از واحدی به نام pH استفاده می‌کنیم.

- آب خالص خنثی است؛ یعنی نه اسیدی است و نه قلیایی، و pH آن 7 است.

- مواد اسیدی (pH کمتر از 7) غلظت یون هیدروژن بیشتری دارند.

- مواد قلیایی (pH بیشتر از 7) غلظت یون هیدروژن کمتری دارند.

شکل زیر می‌تواند به درک بهتر این موضوع کمک کند. (1)

رژیم-قلیایی-چیه

چرا تعادل اسیدی و قلیایی بدن مهم است و رژیم غذایی چه نقشی در آن دارد؟

تعادل اسیدی و قلیایی در بدن برای عملکرد صحیح اندام‌ها و حفظ سلامت کلی بدن اهمیت زیادی دارد. هر بخش از بدن pH خاص خود را دارد:

- معده به طور طبیعی اسیدی است (pH پایین) تا به هضم غذا کمک کند و بدن را از میکروب‌ها محافظت کند.

- خون کمی قلیایی است و باید در حدود pH 7.4 باقی بماند. حفظ این تعادل برای سلامتی بسیار ضروری است.

- بدن به طور طبیعی از طریق کلیه‌ها و ریه‌ها مقدار pH را تنظیم می‌کند. (2)

✔تأثیر رژیم غذایی بر تعادل اسیدی و قلیایی: مصرف زیاد غذاهای اسیدزا (مانند گوشت، ماهی، تخم‌مرغ، غلات و لبنیات) می‌تواند باعث افزایش حالت اسیدی در خون شود. در مقابل، خوردن غذاهای قلیایی می‌تواند به خنثی کردن اسید خون کمک کند. (3) یک رژیم غذایی قلیایی می‌تواند به پیشگیری از برخی بیماری‌ها کمک کند و فواید زیادی برای سلامتی داشته باشد. (2-3)

✔غذاهای قلیایی کدام‌اند؟ برای حفظ تعادل pH بدن، بهتر است غذاهایی که اثر قلیایی دارند را در رژیم غذایی خود بگنجانیم. برخی از این مواد غذایی شامل:

🥦🥕- سبزیجات: اسفناج، آووکادو، خیار، کلم پیچ، شاهی، هویج، کرفس، لوبیا، چغندر، کدو حلوایی، سبزیجات پهن‌برگ

🍋🥥- میوه‌ها: لیموترش، نارگیل

🥜- آجیل‌ها و دانه‌ها

💛🥑- چربی‌ها و روغن‌های سالم: روغن زیتون، روغن نارگیل و ...

🐟🐡- ماهی‌های روغنی

✔نکته جالب: جالب است بدانید که اسیدی یا قلیایی بودن یک غذا در بدن ارتباطی با اسیدی یا قلیایی بودن خود آن غذا ندارد:

- لیموترش که به شدت اسیدی است، پس از جذب در بدن اثر قلیایی دارد.

- گوشت که خود قلیایی به نظر می‌رسد، در بدن حالت اسیدی ایجاد می‌کند. (4)

دمنوش-برای-رژیم-قلیایی

آیا رژیم غذایی قلیایی واقعاً مفید است؟

✔برخی پژوهش‌ها نشان می‌دهند که پیروی از یک رژیم غذایی قلیایی می‌تواند در بهبود برخی شرایط سلامت مفید باشد.

- برای افراد بیمار توصیه می‌شود که حدود 80 درصد رژیم غذایی‌شان از مواد غذایی قلیایی‌ساز تشکیل شود.

- افراد سالم نیز بهتر است رژیمی داشته باشند که حداقل 60 درصد آن شامل غذاهای قلیایی‌ساز باشد.

✔فواید رژیم غذایی قلیایی: مطالعات نشان داده‌اند که رعایت تعادل pH از طریق مصرف غذاهای قلیایی می‌تواند به:

- بهبود کنترل قند خون

- کاهش فشار خون

- افزایش انرژی و تحرک

- کاهش سطح کلسترول خون

- کاهش وزن

- کاهش دردهای گوارشی ناشی از رفلاکس اسید معده، زخم معده و مشکلات روده‌ای

- بهبود سلامت عمومی کمک کند. (4)

رعایت تعادل در رژیم غذایی قلیایی

هرچند رژیم غذایی قلیایی می‌تواند فوایدی داشته باشد، اما تعادل در تغذیه بسیار مهم است. نکات زیر را به خاطر داشته باشید:

- مشورت با متخصص تغذیه ضروری است. ایجاد تغییرات شدید و ناگهانی در رژیم غذایی ممکن است به جای بهبود، سلامت شما را به خطر بیندازد.

- از رژیم‌هایی که تنها بر یک گروه غذایی تأکید دارند و برخی مواد غذایی را کاملاً حذف می‌کنند، پرهیز کنید. این نوع رژیم‌ها می‌توانند به بدن آسیب بزنند.

- رژیم غذایی قلیایی اگر تنها بر قلیایی شدن بدن تمرکز داشته باشد و به سایر نیازهای تغذیه‌ای توجه نکند، ممکن است منجر به کمبود مواد ضروری مانند کلسیم و پروتئین شود. (5)

✔بنابراین، یک رژیم غذایی سالم باید تنوع داشته باشد و تمام گروه‌های غذایی مورد نیاز بدن را شامل شود.

لیست-غذاهای-قلیایی

دستور العمل‌های رژیم غذایی قلیایی

1. دمنوش‌های نعناع فلفلی، اسطوخودوس و رزماری برای افرادی که رژیم قلیایی دارند، مفید هستند.

2. سالادی که حاوی کینوا و تخم کتان باشد، انتخاب خوبی است. می‌توانید به این سالاد روغن تخم کتان، پوست لیمو و آب لیمو اضافه کنید. برای تزئین، یک‌چهارم آووکادو را بر روی سالاد قرار دهید.

نتیجه‌گیری:

با توجه به اهمیت تعادل اسیدی و قلیایی بدن و نقش رژیم غذایی در حفظ این تعادل، انتخاب مواد غذایی متنوع و مناسب می‌تواند به بهبود سلامت عمومی و پیشگیری از بسیاری از مشکلات سلامتی کمک کند.

با پیروی از یک رژیم غذایی قلیایی متعادل و مشورت با متخصصان تغذیه، می‌توانید به بهبود کیفیت زندگی و حفظ سلامت بدن خود دست یابید.

1. Thomas, L. What Makes Something Acidic or Alkaline?. Retrieved from https://www.news-medical.net

2. Schwalfenberg, G. (2012). The alkaline diet: Is there evidence that an alkaline pH diet benefits health?. Journal of environmental and public health. (6), 727630. Retrieved from https://www.researchgate.net

3. Yalcinkaya, N., Isik, O., Beyleroglu, M., Erdogdu, D., Cicek, G., & Novak, D. (2024). Effects of 8-week alkaline diet and aerobic exercise on body composition, aerobic performance, and lipid profiles in sedentary women. Frontiers in Nutrition, 10:1339874. Retrieved from https://www.ncbi.nlm.nih.gov

4. Suneetha, J.W., & D. Sangma, J., & Bethapudi, A. (2019). Concepts of acid alkaline diet. https://www.researchgate.net

5. Raposa, B., Antal, E., Macharia M, J., Pintér, M., Rozmann, N., Pusztai, D., … Banati, D. (2022). The issue of acidity and alkalinity in our diet -Facts, popular beliefs, and the reality. Acta Alimentaria, 51(6). Retrieved from https://akjournals.com

هشتگ

فعالیت شرکت پارس نیوشانیک به صورت یک شخص حقوقی مستقل، دارای نماد اعتماد بازاریابی شبکه ای و پروانه کسب بازاریابی شبکه ای مطابق آیین نامه تبصره ماده 87 قانون نظام صنفی می باشد و هیچگونه وابستگی به ارگان ها و نهادهای دولتی و غیردولتی دیگر برای شرکت پارس نیوشانیک وجود ندارد.

با توانمندی زنان، فردایی بهتر در راه هست

شبنم مویدفرد 76 سفارش نیلوفر غفاری 41 سفارش علیرضا اصغری 32 سفارش معصومه نظری 30 سفارش نرگس قاسمی 25 سفارش زهرا یوسفی مقدم 18 سفارش الهام‌ مالکی فارسانی 15 سفارش سیده رقیه عبدی کوهی خیلی 13 سفارش یگانه علیمحمدی 12 سفارش سیده معصومه پاکیزه 11 سفارش سکینه کریمی 11 سفارش مریم قمصری 11 سفارش وحید جوکار 11 سفارش سمیه فتحی شاه نجفی 11 سفارش راضیه عظیمی نیا 11 سفارش پریا شاکرمی 11 سفارش فاطمه یزدانی 11 سفارش ترنم محسنی 10 سفارش عاطفه السادات حسینی 10 سفارش صدیقه بهزادی 10 سفارش

مریم سلماسی 231 سفارش علیرضا اصغری 105 سفارش شیدا مولود سیده گوگ تپه 23 سفارش Meryam Khezr zadeh 22 سفارش زهرا سالاری 12 سفارش Armita Kavoosi 10 سفارش ناصر عالیخانی 6 سفارش رضا رشیدی 5 سفارش پروانه عظیمی 4 سفارش فرشته عباسی 3 سفارش زهرا نوری 2 سفارش محمد رضا میرزایی 2 سفارش غلام احمد خونگرم رودی 1 سفارش Hossein Emami 1 سفارش

علی عابدی 592,164,000 ریال sara haghani 440,486,000 ریال شبنم مویدفرد 431,469,817 ریال نرگس قاسمی 381,891,500 ریال فاطمه اصلانی 334,155,500 ریال مهدی منتظمی 330,450,000 ریال سیده رقیه عبدی کوهی خیلی 315,474,000 ریال مریم قنبریان 313,718,500 ریال پریا شاکرمی 303,733,000 ریال آمنه فرخی 286,845,500 ریال نرجس مداح گیلوان 283,045,000 ریال نیلوفر غفاری 280,257,818 ریال یاسر خلج 275,323,632 ریال علیرضا اصغری 274,399,000 ریال حبیبه میرزایی 271,500,000 ریال فاطمه سادات حسینی نژاد 251,625,090 ریال فهیمه معظمه گودرزی 221,300,000 ریال فاطمه بحیرایی 218,568,180 ریال صدیقه بهزادی 217,818,000 ریال الهام‌ مالکی فارسانی 213,827,500 ریال سیده صدیقه موسوی 212,711,000 ریال خدیجه اکبرابادی 206,760,000 ریال میرجواد رضوی 205,000,000 ریال فرزانه پراونده 203,647,500 ریال زهرا نیکره 202,680,500 ریال توحید قریشی 202,537,500 ریال سمیه درودی 201,292,000 ریال راضیه خیراندیش 200,753,000 ریال اکرم السادات حجازی دهاقانی 199,331,000 ریال یگانه علیمحمدی 195,482,500 ریال سوسن زارعی 194,721,000 ریال ندا قاسمی طاری 192,675,500 ریال مریم نظر آبادی 191,756,000 ریال نعیمه پورذوالفقار 191,500,000 ریال راضیه عظیمی نیا 188,231,500 ریال سمیه بختیارنیلی 187,206,500 ریال مهدی کربلائیان محمدی 186,635,500 ریال فاطمه اسحق نیموری 183,620,000 ریال زلیخا خودکامه 178,568,000 ریال معصومه سررشته ایردموسی 176,543,000 ریال فاطمه یزدانی 175,804,090 ریال سهیلا نادری دستگردی 173,490,500 ریال رباب خلفی 172,744,500 ریال مریم قمصری 171,515,409 ریال بی بی واحده جمعه ای 169,423,000 ریال مریم صیاحی 168,322,000 ریال سمانه ظاهر قنبری 167,999,090 ریال فاطمه انتظاری 167,900,500 ریال ترنم محسنی 167,854,000 ریال پری قرنلی 165,948,000 ریال حسین یاوری 165,774,999 ریال بدری سادات صدرالدینی 164,865,000 ریال حمیده تارقیان 161,252,500 ریال وجیهه اسدی نصرتی 160,637,500 ریال مرضیه جوادی جهرمی 160,092,000 ریال سکینه حسن پور ارباستانی 159,606,000 ریال محبوبه باغ شیرین 159,142,500 ریال سمیه فتحی شاه نجفی 158,868,000 ریال زهرا یوسفی مقدم 158,785,816 ریال زهرا سادات شاه حسینی 158,725,000 ریال فاطمه دشتبان 157,966,000 ریال ابوالفضل فرقانی اله آبادی 157,862,818 ریال مجید فرهادیان 157,745,500 ریال فریبا رفیعی گندمکاری 156,852,318 ریال ساره هارونی 154,350,000 ریال فاطمه اصغری 154,081,000 ریال فریده عباس زاده 153,855,000 ریال سارا فلاحتی قادیکلایی 153,757,500 ریال وحیده دهقان بنادکی 153,386,000 ریال لیلا خوب 152,847,409 ریال سارا اسفندیاری 152,833,000 ریال نغمه حدادی 148,599,500 ریال فریده اسکندری 148,572,000 ریال محبوبه رنجبر 148,266,818 ریال اسما حسینی فندخت 145,694,000 ریال معصومه نظری 145,351,000 ریال احسان نانکلی 143,938,000 ریال احسان کفاش 143,381,500 ریال Shahin Monjazebi 143,302,000 ریال فرانک ورقائی 142,370,000 ریال مریم امیری 141,653,000 ریال سمیرا اخگر 141,603,500 ریال راضيه صفرپور وصالان 140,275,770 ریال سیده معصومه پاکیزه 140,115,500 ریال سمیه حاجی حسنی دره شوری 139,313,500 ریال فاطمه محمدی 138,600,000 ریال بهاره عطاری بجدنی 138,395,454 ریال زینت پاکار 138,160,454 ریال نازبانو فرودی قاسم آبادی 138,050,000 ریال زهرا مقرب 137,933,000 ریال معصومه صالح نصرآبادی 137,813,500 ریال عاطفه حبیبی 135,460,000 ریال سیده کوثر موسوی 135,030,454 ریال مریم نوری اسکندری 134,826,818 ریال فرشته عباسی 134,626,000 ریال کریم تنهایی 133,986,500 ریال

دفتر مرکزی : تهران ، خیابان جمالزاده شمالی ، کوچه شیرزاد ، پلاک 25

تماس با پشتیبانی ۶۳۴۰۸-۰۲۱

help@newshanik.ir