سه شنبه 02 مرداد 1403
در صورتی که یکی از نمایندگان فروش نیوشا رو می شناسید، برای خرید محصول به وی مراجعه نمایید. برای یافتن نمایندگان فروش، به شبکه های اجتماعی مراجعه نموده و هشتگ نیوشا را سرچ نمایید. در صورت عدم توانایی یافتن نماینده فروش، فرم بالا را تکمیل نمایید.
در صورتی که یکی از نمایندگان فروش نیوشا هستید، جهت ثبت درخواستهای خود از طریق دفترکاری اقدام فرمایید
انتخاب تصویر

دستور مصرف (رسپی)

کاپ کیک شکلاتی فوری و خوشمزه با روغن تخمه کدو

calendar 1401/12/25

مواد لازم (مناسب برای 10 نفر):

1- 1 قاشق غذاخوری روغن تخمه کدو کاژان

2- 10 عدد قالب کاپ کیک (داخل قالب‌ها را با کره چرب کنید)

3- 150 گرم کره نرم شده

4- 75 گرم شکر

5- 5 تا 8 گرم شکر وانیلی

6- 3 عدد تخم مرغ (سفیده و زرده جدا شده)

7- 75 گرم شکلات تلخ ذوب شده

8- 200 گرم شکلات سفید آب شده

9- 10 گرم پودر کاکائو

10- 2 قاشق چایخوری بکینگ پودر

11- نصف قاشق چایخوری پودر دارچین

12- 150 گرم شیر

13- 175 گرم آرد

14- 300 گرم پنیر خامه‌ای

15- نمک (به میزان دلخواه)

طرز تهیه:

1- فر را از قبل با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کنید.

2- در یک کاسه 75 گرم کره، شکر وانیلی و زرده تخم مرغ را با همزن بزنید تا پف کند.

3- شکلات تلخ مایع را با آن مخلوط کنید.

4- آرد، بکینگ پودر، پودر کاکائو و پودر دارچین را با هم مخلوط کرده و در کاسه الک کنید.

5-  شیر را به آرامی به کاسه اضافه کنید.

6- سفیده تخم مرغ را جداگانه با همزن بزنید و با قاشق به تدریج به کاسه اضافه کنید و به آرامی هم بزنید.

7- خمیر را در لیوان ها پر کنید و به مدت تقریبی 15 تا 20 دقیقه در طبقه وسط فر بگذارید تا بپزد.

8- برای تزئین، پنیر خامه‌ای را کمی با همزن بزنید، شکلات سفید ذوب شده، باقی‌مانده کره و روغن تخمه کدو کاژان را اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شود؛ بگذارید خامه در یخچال خنک شود. سپس کیک خنک شده را با آن تزیین کنید. نوش جان!

 

کاپ کیک شکلاتی فوری و خوشمزه با روغن تخمه کدو کاژان

 

 

    سایر رسپی ها