رویبوس: گیاهشناسی، خواص و توصیههای قبل از مصرف
نام تجاری گیاه:
Rooibos
نام علمی گیاه:
Aspalathus linearis (Burm.f.) R.Dahlgren
تاریخچه و گیاهشناسی:
منشاء رویبوس، آفریقای جنوبی است. مردم قبیله خویسان در این ناحیه، قرن ها برگ های این گیاه را جمع آوری می کردند و از آنها برای درمان بسیاری از بیماری ها استفاده می کردند. مصرف رویبوس در واقع با تحلیل رفتن قبایل خویسان پایان یافت ولی خوشبختانه یک گیاهشناس به نام کال هامبرگ، برگ های این گیاه را در سال 1772 مجددا پیدا کرد و مسبب رواج این چای شد. سپس در سال 1904 یک مهاجر روسی به نام بنجامین جینسبرگ که در تولید چای دست داشت، بازاریابی این نوشیدنی را با نام "چای کوستان" و به عنوان جایگزینی برای چای معمولی، آغاز کرد.
امروزه محبوبیت چای رویبوس علاوه بر آفریقا، آسیا و کشورهای اروپایی، در کشورهای آمریکایی هم رو به افزایش است. این گونه که شواهد موجود نشان می دهد، محبوبیت این چای در بین دوستداران نوشیدنی چای، همچنان روند رو به رشدی خواهد داشت و دلیل این امر، طعم گوارا و خواص مفید آن برای سلامتی است. طی چندسال گذشته، تقاضا برای چای رویبوس بیش از 50 درصد زیاد شده است.
دانستنی های کشاورزی
خواص رویبوس:
خواص رویبوس:
مواد موثره و ارزش تغذیه ای رویبوس
آسپالاتین، کریسوریول، نوتوفاگین، اورینتین، سافلومین، پروسیانیدین ها، ویکنین، کوئرستین، ایزوکوئرستین، روتین، گلیکوزیدهای آپی ژنین، اسکولتین، اسکولین، ایزوویتکسین، هیپروزید، اسیدهای کربوکسیلیک فنلی، اسیدهای هیدروکسی سینامیک و مواد معدنی.
در طی جنگ جهانی دوم، چای رویبوس به جایگزین مهمی برای چای معمولی تبدیل شد، چون در آن زمان حمل و نقل چای از آسیا تقریبا غیر ممکن بود.
در سال 1968، فردی به نام آنیک ترون کتابی درباره فواید چای رویبوس برای سلامتی، به ویژه درمان کولیک در نوزادان، نوشت.
خاصیت آنتی اکسیدانی رویبوس بسیار زیاد است و از این نظر، در رتبه بعد از چای سبز قرار می گیرد.
برگ های چای رویبوس سبز هستند و وقتی طی فرآوری، تخمیر می شوند به رنگ قرمز در می آیند.
چای رویبوس، در انواع سبز، تخمیر شده و طعم دار شده (به عنوان مثال، با نعناع، وانیل، بابونه و کارامل) وجود دارد.
رویبوس، مانند چای ترش، چای قرمز هم نامیده می شود.
تفاوت رویبوس با چای های دیگر در این است که رویبوس فاقد کافئین است و مقدار تانن های آن کمتر از انواع دیگر چای است.
- دوز سنتی دمنوش رویبوس شامل 4-1 قاشق چایخوری چای رویبوس به ازاء هرفنجان و نوشیدن روزانه تا 3 مرتبه است.
- در مطالعات محدودی روزانه 6 فنجان چای رویبوس تا 6 هفته مصرف شده است.
2 ساعت قبل یا بعد از غذا.
عوارض جانبی و واکنش های حساسیت زا
مصرف خوراکی
به نظر میآید مصرف رویبوس در بیشتر افراد به شکل چای ضرری ندارد، ولی در مورد مصرف دارویی آن مدارک کافی در دسترس نیست.
بارداری و شیردهی
در مورد مصرف رویبوس در دوران بارداری و شیردهی، اطلاعات کافی موجود نیست و جهت حفظ ایمنی، بهتر است در این شرایط از مصرف رویبوس خودداری کنید.
افراد مبتلا به بیماریهای کلیوی، کبدی و تحت شیمی درمانی
افراد مبتلا به ناراحتی های کلیه و کبد و کسانی که تحت شیمی درمانی هستند قبل از مصرف این چای با پزشک خود مشورت کنند.
واکنش های حساسیت زا
به طور کلی، هر فرد ممکن است نسبت به گیاهان و ادویههای خاصی حساسیت داشته باشد که این حساسیت باید در درجه اول توسط خود فرد و در درجه دوم توسط پزشک تشخیص داده شود. البته این واکنشهای آلرژیک عوارض جانبی مزمن یا حاد ایجاد نمیکنند و بعد از شناسایی گیاه حساسیتزا و قطع مصرف آن، عوارض ناشی از آلرژی برطرف خواهد شد.
هیچ شرکت یا هیچ محصولی نمیتواند از واکنشهای آلرژیک بدنهای مختلف از پیش آگاهی داشته باشد. ناسازگاری بدن با یک یا چند گیاه خاص هر چند به ندرت پیش میآید اما به هر حال ممکن است مصرف کنندگانی با آن مواجه شوند.
** در برخی منابع گزارش شده است برخی افراد ممکن است به مصرف رویبوس آلرژی نشان دهند. علائم چنین حساسیتی عبارتند از سختی تنفس، درد سینه، سختی بلع یا حساسیت های پوستی.
تداخل دارویی
در حال حاضر اطلاعاتی در مورد تداخل دارویی با چای رویبوس دردسترس نمیباشد.
کاربرد در طب قدیم
- عدم وجود کافئین و مقدار اندک تانن ها در این گیاه، استفاده از آن به عنوان یک گیاه دارویی را در سطح جهانی رونق بخشید.
- رویبوس در طب سنتی آفریقای جنوبی (جایی که منشاء این گیاه است) به عنوان یک چای سالم مصرف می شد و برای درمان خستگی های مزمن، تهوع و انقباض های شکمی استفاده می شد.
- Gilani, A. H., Khan, A. U., Ghayur, M. N., Ali, S. F., & Herzig, J. W. (2006). Antispasmodic Effects of Rooibos Tea (Aspalathus linearis) is Mediated Predominantly through K+‐Channel Activation. Basic & clinical pharmacology & toxicology, 99(5), 365-373. Retrieved from http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/j.1742-7843.2006.pto_507.x/pdf
- Ulicna, O., Vancova, O., Bozek, P., & Carsky, J. (2006). Rooibos tea (Aspalathus linearis) partially prevents oxidative stress in streptozotocin-induced diabetic rats. Physiological Research, 55(2), 157. Retrieved from http://www.biomed.cas.cz/physiolres/pdf/55/55_157.pdf
- Van der Merwe, J. D., De Beer, D., Joubert, E., & Gelderblom, W. C. (2015). Short-term and sub-chronic dietary exposure to aspalathin-enriched green rooibos (Aspalathus linearis) extract affects rat liver function and antioxidant status. Molecules, 20(12), 22674-22690. Retrieved from http://www.mdpi.com/1420-3049/20/12/19868/pdf
- Marnewick, J. L., Rautenbach, F., Venter, I., Neethling, H., Blackhurst, D. M., Wolmarans, P., & Macharia, M. (2011). Effects of rooibos (Aspalathus linearis) on oxidative stress and biochemical parameters in adults at risk for cardiovascular disease. Journal of ethnopharmacology, 133(1), 46-52. Retrieved from http://www.ownmultiplesclerosis.com/wp-content/uploads/2013/06/Effects-of-rooibos-Aspalathus-linearis-on-oxidative-stress-and-biochemical.pdf
- Kawano, A., Nakamura, H., Hata, S. I., Minakawa, M., Miura, Y., & Yagasaki, K. (2009). Hypoglycemic effect of aspalathin, a rooibos tea component from Aspalathus linearis, in type 2 diabetic model db/db mice. Phytomedicine, 16(5), 437-443. Retrieved from http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0944711308002213
- Pantsi, W. G., Marnewick, J. L., Esterhuyse, A. J., Rautenbach, F., & Van Rooyen, J. (2011). Rooibos (Aspalathus linearis) offers cardiac protection against ischaemia/reperfusion in the isolated perfused rat heart. Phytomedicine, 18(14), 1220-1228. Retrieved from http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0944711311004570?via%3Dihub
- Erlwanger, K. H., & Ibrahim, K. G. (2017). Aspalathin a unique phytochemical from the South African rooibos plant (Aspalathus linearis): A Mini Review. Journal of African Association of Physiological Sciences, 5(1), 1-6. Retrieved from https://www.ajol.info/index.php/jaaps/article/download/160610/150181
- Mahomoodally, M. F. (2013). Traditional medicines in Africa: an appraisal of ten potent African medicinal plants. Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine, 2013. Retrieved from https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3866779/
- Kamakura, R., Son, M. J., de Beer, D., Joubert, E., Miura, Y., & Yagasaki, K. (2015). Antidiabetic effect of green rooibos (Aspalathus linearis. Cytotechnology, 67(4), 699-710. Retrieved from https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4474990/
- Khan, A. U., & Gilani, A. H. (2006). Selective bronchodilatory effect of Rooibos tea (Aspalathus linearis) and its flavonoid, chrysoeriol. European journal of nutrition, 45(8), 463. Retrieved from https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17080260
- Kawano, A., Nakamura, H., Hata, S. I., Minakawa, M., Miura, Y., & Yagasaki, K. (2009). Hypoglycemic effect of aspalathin, a rooibos tea component from Aspalathus linearis, in type 2 diabetic model db/db mice. Phytomedicine, 16(5), 437-443. Retrieved from https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19188054
- Marnewick, J. L., Rautenbach, F., Venter, I., Neethling, H., Blackhurst, D. M., Wolmarans, P., & Macharia, M. (2011). Effects of rooibos (Aspalathus linearis) on oxidative stress and biochemical parameters in adults at risk for cardiovascular disease. Journal of ethnopharmacology, 133(1), 46-52. Retrieved from https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20833235
- https://www.organicfacts.net/health-benefits/beverage/health-benefits-of-red-rooibos-tea.html
- https://www.shape.com/blogs/shape-your-life/rooibos-tea-better-green-tea
- https://www.therighttea.com/rooibos-tea.html
- http://www.rooibostea.com/history-of-rooibos-tea.php
- http://www.rooibostea.com/types-of-rooibos-tea.php
- https://www.webmd.com/vitamins-supplements/ingredientmono-143-red%20bush%20tea.aspx?activeingredientid=143&activeingredientname=red%20bush%20tea
- https://examine.com/supplements/rooibos/
- https://www.drugs.com/npp/red-bush-tea.html
- Hong, I. S., Lee, H. Y., & Kim, H. P. (2014). Anti-oxidative effects of Rooibos tea (Aspalathus linearis) on immobilization-induced oxidative stress in rat brain. PLoS One, (1)9, e87061. Retrieved from http://www.cansa.org.za/files/2016/12/Fact-Sheet-Rooibos-Tea-December-2016.pdf
هشتگ
منابع
- Gilani, A. H., Khan, A. U., Ghayur, M. N., Ali, S. F., & Herzig, J. W. (2006). Antispasmodic Effects of Rooibos Tea (Aspalathus linearis) is Mediated Predominantly through K+‐Channel Activation. Basic & clinical pharmacology & toxicology, 99(5), 365-373. Retrieved from http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/j.1742-7843.2006.pto_507.x/pdf
- Ulicna, O., Vancova, O., Bozek, P., & Carsky, J. (2006). Rooibos tea (Aspalathus linearis) partially prevents oxidative stress in streptozotocin-induced diabetic rats. Physiological Research, 55(2), 157. Retrieved from http://www.biomed.cas.cz/physiolres/pdf/55/55_157.pdf
- Van der Merwe, J. D., De Beer, D., Joubert, E., & Gelderblom, W. C. (2015). Short-term and sub-chronic dietary exposure to aspalathin-enriched green rooibos (Aspalathus linearis) extract affects rat liver function and antioxidant status. Molecules, 20(12), 22674-22690. Retrieved from http://www.mdpi.com/1420-3049/20/12/19868/pdf
- Marnewick, J. L., Rautenbach, F., Venter, I., Neethling, H., Blackhurst, D. M., Wolmarans, P., & Macharia, M. (2011). Effects of rooibos (Aspalathus linearis) on oxidative stress and biochemical parameters in adults at risk for cardiovascular disease. Journal of ethnopharmacology, 133(1), 46-52. Retrieved from http://www.ownmultiplesclerosis.com/wp-content/uploads/2013/06/Effects-of-rooibos-Aspalathus-linearis-on-oxidative-stress-and-biochemical.pdf
- Kawano, A., Nakamura, H., Hata, S. I., Minakawa, M., Miura, Y., & Yagasaki, K. (2009). Hypoglycemic effect of aspalathin, a rooibos tea component from Aspalathus linearis, in type 2 diabetic model db/db mice. Phytomedicine, 16(5), 437-443. Retrieved from http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0944711308002213
- Pantsi, W. G., Marnewick, J. L., Esterhuyse, A. J., Rautenbach, F., & Van Rooyen, J. (2011). Rooibos (Aspalathus linearis) offers cardiac protection against ischaemia/reperfusion in the isolated perfused rat heart. Phytomedicine, 18(14), 1220-1228. Retrieved from http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0944711311004570?via%3Dihub
- Erlwanger, K. H., & Ibrahim, K. G. (2017). Aspalathin a unique phytochemical from the South African rooibos plant (Aspalathus linearis): A Mini Review. Journal of African Association of Physiological Sciences, 5(1), 1-6. Retrieved from https://www.ajol.info/index.php/jaaps/article/download/160610/150181
- Mahomoodally, M. F. (2013). Traditional medicines in Africa: an appraisal of ten potent African medicinal plants. Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine, 2013. Retrieved from https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3866779/
- Kamakura, R., Son, M. J., de Beer, D., Joubert, E., Miura, Y., & Yagasaki, K. (2015). Antidiabetic effect of green rooibos (Aspalathus linearis. Cytotechnology, 67(4), 699-710. Retrieved from https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4474990/
- Khan, A. U., & Gilani, A. H. (2006). Selective bronchodilatory effect of Rooibos tea (Aspalathus linearis) and its flavonoid, chrysoeriol. European journal of nutrition, 45(8), 463. Retrieved from https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17080260
- Kawano, A., Nakamura, H., Hata, S. I., Minakawa, M., Miura, Y., & Yagasaki, K. (2009). Hypoglycemic effect of aspalathin, a rooibos tea component from Aspalathus linearis, in type 2 diabetic model db/db mice. Phytomedicine, 16(5), 437-443. Retrieved from https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19188054
- Marnewick, J. L., Rautenbach, F., Venter, I., Neethling, H., Blackhurst, D. M., Wolmarans, P., & Macharia, M. (2011). Effects of rooibos (Aspalathus linearis) on oxidative stress and biochemical parameters in adults at risk for cardiovascular disease. Journal of ethnopharmacology, 133(1), 46-52. Retrieved from https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20833235
- https://www.organicfacts.net/health-benefits/beverage/health-benefits-of-red-rooibos-tea.html
- https://www.shape.com/blogs/shape-your-life/rooibos-tea-better-green-tea
- https://www.therighttea.com/rooibos-tea.html
- http://www.rooibostea.com/history-of-rooibos-tea.php
- http://www.rooibostea.com/types-of-rooibos-tea.php
- https://www.webmd.com/vitamins-supplements/ingredientmono-143-red%20bush%20tea.aspx?activeingredientid=143&activeingredientname=red%20bush%20tea
- https://examine.com/supplements/rooibos/
- https://www.drugs.com/npp/red-bush-tea.html
- Hong, I. S., Lee, H. Y., & Kim, H. P. (2014). Anti-oxidative effects of Rooibos tea (Aspalathus linearis) on immobilization-induced oxidative stress in rat brain. PLoS One, (1)9, e87061. Retrieved from http://www.cansa.org.za/files/2016/12/Fact-Sheet-Rooibos-Tea-December-2016.pdf